Air fryer brød må uden tvivl være blandt de nemmere metoder til at lave hjemmebagt brød! Denne ukomplicerede opskrift på “Air Fryer Brød” er ideel til dig, der søger en hurtig og nem “brød opskrift” med tilberedning i din Air Fryeren.
Trænger du til en nem og hurtig måde at bage friskt, lækkert brød derhjemme? Så er vores opskrift på “Air Fryer Brød” svaret på dine ønsker. Uanset om du er en erfaren bager eller nybegynder, vil denne enkle, trin-for-trin vejledning hjælpe dig med at skabe perfekt hjemmebagt brød med din Air Fryer. Du behøver end ikke ælte dejen, og på under 2 timer kan du nyde det lækreste, hjemmelavede brød. Lad os komme i gang med denne smagfulde brødoplevelse!
Læs også: Hvorfor ryger min airfryer?
Indholdsfortegnelse
Opskrift på AirFryer brød:
- Trin et: I en mellemstor skål, bland varmt vand, sukker og gær. Lad gæren arbejde og stige til toppen.
- Trin to: I skålen på en køkkenmaskine med dejkrog, tilsæt to kopper mel, smør, salt og vandblandingen. Bland, indtil der dannes en klæbrig dej.
- Trin tre: Tilsæt resten af melet 1-2 spiseskefulde ad gangen, indtil dejen klæber sig til dejkrogen som en bold.
- Trin fire: Dæk dejen til og lad hæve ved stuetemperatur i en time.
- Trin fem: Tryk dejen ned, form den til en cirkel og placer den i en passende kageform foret med bagepapir. Dæk til og lad den efterhæve i 30 minutter.
- Trin seks: Forvarm “Air Fryeren” til 200 grader. Pensel toppen af dejen med æg.
- Trin syv: Dæk kageformen med folie, klem lidt til, og tilbered i 12 minutter.
- Trin otte: Fjern folien og tilbered yderligere 3-8 minutter, indtil toppen er mørk gyldenbrun.
- Trin ni: Lad brødet køle i mindst 20 minutter, inden du skærer og serverer.
Husk at følge vores Airfryer-gruppe på Facebook
Hvor længe skal hjemmebagt brød have i en airfryer?
Tricket til perfekt hjemmebagt brød i airfryeren, er at starte med folie over dejen. Dette tillader brødet at bage jævnt og giver det plads til at hæve unden tilberedningen, men forhindrer ydersiden i at blive for hurtigt brun og brændt.
Flere lækre opskrifter
Efter 12 minutter fjernes folien, og lad brødet færdiggøre bagningen. målet er en flot, gylden skorpe uden at blive for mørk eller brændt. Afhængigt af din “Air Fryer”-model kan dette tage mellem 3-8 minutter mere.
Tips til at bage det bedste brød Air Fryeren
- Brug en køkkenmaskine med dejkrog for nem og effektiv blanding af ingredienserne, og du slipper for at få fingere ned i griseriet.
- Lad dejen hæve ved stuetemperatur for at opnå den ideelle luftige tekstur. Lad det hæve i en time, tryk det ned, placér det i kageformen og lad det hæve yderligere 30 minutter for at opnå de bedste resultater.
- Lad Air Fryeren opvarme fuldstændigt for at sikre en jævn bagning. Du sætter heller ikke en dej i en kold ovn, og det samme gælder for din Air-Fryer.
- Dæk skålen med folie under den første del af bagningen for at forhindre overbruning, samtidig med at brødet har plads til at hæve.
- Lad brødet køle i mindst 20 minutter, inden du skærer det, for en ren og perfekt skåret skive.
Med denne “Air Fryer Brød opskrift” kan du nyde hjemmebagt brød med minimal indsats og maksimal smag.
