Hvis du leder efter et lækker og plantebaseret alternativ til kød, er disse vegetariske air fryer ‘ribs’ det perfekte valg. Dækket med vegetarisk ost, koriander og chili, udgør de en fantastisk forret eller en snackret mellem måltider.
Er du på udkig efter en ny og spændende måde at nyde majs på, så er vores opskrift på veganske Air Fryer Corn ‘Ribs’ lige noget for dig! Denne innovative tilberedningsmetode i en air fryer giver dig sprøde og smagfulde ‘ribs’. I denne artikel vil vi guide dig gennem processen med at forvandle almindelige majskolber til en uimodståelig vegansk ret, der vil glæde dine smagsløg.
Ingredienser:
- 2 majskolber
- 50 g smør, smeltet
- 2 tsk. hvidløgspulver
- 2 tsk. paprika
- Saft af 1 lime
- 1 1/2 spsk. vegetarisk “hard cheese” parmesanost
- 1/2 rød chili, befriet for frø og fint hakket
- Lille håndfuld frisk koriander, blade plukket og groft hakket
Fremgangsmåde:
Trin 1 – Forberedelse: Forvarm din air fryer til 200°C i henhold til fabrikantens instruktioner. Brug en skarp kniv til omhyggeligt at skære hver majskolbe i halve på langs gennem midten, for at lave to lange stykker. Halvér hvert stykke igen på langs i kvarterer, så der dannes 8 lange “ribs”.
Trin 2 – Marinade: I en medium skål, bland smørret, hvidløgspulver, paprika, lime saft og rigeligt med krydderier, indtil det er godt blandet sammen. Tilføj majsene til skålen og vend dem, så de er helt dækket af marinaden.
Find flere af vores Air fryer opskrifter
Trin 3 – Luftstegning: Placer majsene i air fryerens skuffe eller på hylden i et enkelt lag. Luftsteg i 20 minutter, vend majsene halvvejs igennem for at gøre dem sprøde og let grillet.
Trin 4 – Servering: Fjern “ribsene” fra air fryeren og drys dem med parmesan, chili og koriander.
Server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 300
- Protein: 8g
- Samlet fedt: 26g
- Mættet fedt: 15g
- Kulhydrater: 8g
- Samlede sukkerarter: 2g
- Fibre: 2g
Disse veganske majs “ribs” er en smagfuld og sund alternativ til kød. De er lette at tilberede i din air fryer og er perfekte som en appetitvækker eller let måltid.
Læs også: Køberguide til Air Fryer – Sådan vælger du den rette air fryer
Kilde & Billederettigheder: plantbasedfolk
